Овочева консервація

Лечо по-домашньому

Склад:

• перець солодкий бланшований
• вода питна
• паста томатна
• цукор білий
• цибуля ріпчаста обсмажена
• олія соняшникова рафінована
• сіль кухонна
• борошно пшеничне
• регулятор кислотності - кислота оцтова
• часник сушений
• перець чорний мелений
• лист лавровий

Харчова цінність 100 г продукту містить: білків - 0,8 г, жирів - 2,0 г, вуглеводів - 8,6 м
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 234 кДж / 56 ккал.

Закуска овочева гостра

Склад:

• перець свіжий подрібнений
• паста томатна
• пюре яблучне
• цибуля ріпчаста свіжа
• цукор білий
• морква бланшована
• сіль кухонна
• часник сушений
• загущувач - крахмал картопляний
• регулятор кислотності - кислота оцтова
• перець червоний мелений
• перець чорний мелений
• коріандр мелений
• базилік сушений
• петрушка сушена
• кріп сушений
• хмелі-сунелі

Харчова цінність 100 г продукту містить:білків - 2,0 г, вуглеводів - 16,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 302 кДж / 72 ккал.

Ікра із солодкого перцю

Склад:

• перець солодкий подрібнений
• морква обсмажена
• паста томатна
• олія соняшникова рафінована
• цибуля ріпчаста обсмажена
• сіль кухонна
• цукор білий
• борошно пшеничне
• перець чорний мелений
• перець червоний мелений
• ефірна олія кропу

Харчова цінність 100 г продукту містить:білків - 1,2 г, жирів - 4,5 г, вуглеводів - 8,0 м
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту:323 кДж / 77 ккал.

Ікра баклажана

Склад:

• баклажани уварені
• гарбуз уварений (не більше 10%)
• паста томатна
• морква обсмажена
• цибуля ріпчаста обсмажена
олія соняшникова рафінована
• сіль кухонна
• цукор білий
• кріп свіжий або ефірну олію кропу
• борошно пшеничне
• перець чорний мелений
• перець червоний мелений

Харчова цінність 100 г продукту містить:білки - 0,6 м жири - 3,0 г. вуглеводи - 6,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту:226 кДж / 54 ккал.

Ікра з кабачків «Літня»

Склад:

• кабачки уварені
• паста томатна
• морква обсмажена
• цибуля ріпчаста обсмажена
• олія соняшникова рафінована
сіль кухонна
• цукор білий
• кріп свіжий або ефірну олію кропу
• борошно пшеничне
• перець чорний мелений
• перець червоний мелений

Харчова цінність 100 г продукту містить:білки - 1,0 г, жири - 3,0 г, вуглеводи - 6,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 230 кДж / 55 ккал.

Томати мариновані

Склад:

• томати свіжі
• вода питна
• цукор білий
• сіль кухонна
• зелень кропу
• петрушки або селери
• регулятор кислотності - кислота оцтова
• часник
• перець стручковий червоний
• перець чорний горошок
• лист лавровий

Харчова цінність 100 г продукту містить:білків - 0,3 г, вуглеводів - 4,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 71 кДж / 17 ккал.

Томати неочищені в томатному соку

Склад:

• томатний сік
• томати свіжі
• сіль кухонна
• регулятор кислотності - кислота оцтова

Харчова цінність 100 г продукту містить:білків - 0,6 г, вуглеводів - 4,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту:84 кДж / 20 ккал.

Огірки мариновані

Склад:

• огірки свіжі
• вода питна
• цукор білий
• сіль кухонна
• зелень кропу або петрушки
• регулятор кислотності - кислота оцтова
• часник
• перець стручковий червоний
• перець чорний горошок
лист лавровий

Харчова цінність 100 г продукту містить:білків - 0,3 г, вуглеводів - 4,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту:71 кДж / 17 ккал.

Кабачки різані мариновані

Склад:

• кабачки
• вода питна
• цукор білий
• сіль кухонна
• зелень кропу або петрушки
• регулятор кислотності - кислота оцтова
• часник
• перець стручковий червоний
• лист лавровий

Харчова цінність 100 г продукту містить:білки - 0,3 г, вуглеводи - 4,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту:71 кДж / 17 ккал.