"ОДЕСЬКИЙ КОНСЕРВНИЙ ЗАВОД" давно займається заморожуванням овочів для потреб власного виробництва, а з недавнього часу зайнявся і їх реалізацією для інших виробників. Спочатку це були тільки Кукурудза та Горошок, а тепер асортимент поступово розширюється. Ця продукція активно продається як на внутрішньому ринку, а й у країни зарубіжжя.
При виробництві заморожених овочів застосовується так званий метод шокової або штучної заморозки IQF (англ. Individual Quik Frozen), що дозволяє максимально зберегти як зовнішній вигляд заморожених продуктів, так і всі корисні властивості (речовини), аналогічно зі свіжими продуктами.
Зовнішній вигляд овочів у замороженому стані:
Овочі стиглі, чисті, без ушкоджень сільськогосподарськими шкідниками, без механічних ушкоджень.
Колір заморожених овочів однорідний, властивий цьому виду свіжих овочів.
Баклажани, кабачки, перець солодкий, морква, цибуля ріпчаста нарізані кубиками 10×10×10 мм.
Квасоля стручкова нарізана шматочками завдовжки 20-30 мм.
Зовнішній вигляд овочів у розмороженому стані:
Смак та запах – властивий виду даних овочів, без стороннього смаку та запаху. Горошок зелений, квасоля стручкова - з легким крохмалистим присмаком. Консистенція злегка м'якувата, близька до консистенції свіжих овочів. Колір однорідний, властивий цьому виду овочів.
Зовнішній вигляд овочів у замороженому стані:
Овочі стиглі, чисті, без ушкоджень сільськогосподарськими шкідниками, без механічних ушкоджень.
Колір заморожених овочів однорідний, властивий цьому виду свіжих овочів.
Баклажани, кабачки, перець солодкий, морква, цибуля ріпчаста нарізані кубиками 10×10×10 мм.
Квасоля стручкова нарізана шматочками завдовжки 20-30 мм.
Зовнішній вигляд овочів у розмороженому стані:
Смак та запах – властивий виду даних овочів, без стороннього смаку та запаху. Горошок зелений, квасоля стручкова - з легким крохмалистим присмаком. Консистенція злегка м'якувата, близька до консистенції свіжих овочів. Колір однорідний, властивий цьому виду овочів.
Баклажани різані швидкозаморожені (IQF)
Тип: куби розміром 10 мм х 10 мм х 10 ммСклад: баклажани
Харчова цінність 100 г продукту містить: білки – 0,6 г, жири – 0,1 г, насичені жири – 0 г, вуглеводи – 5,5 г, з них цукри – 4,2 г, сіль – 0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 100 кДж / 24 ккал
Термін придатності: 2 роки
Умови зберігання: зберігати за температури не вище мінус 18 °С і відносної вологості повітря не більше 95 %.
Пакування: поліетиленовий мішок
Вага Нетто поліетиленового мішка: 20 кг
Кількість штук на 1 європіддоні (1200х800): 33 поліетиленових мішка.
Вага Брутто 1 європіддону: 680,50 кг
Вага Нетто 1 європіддону: 660,00 кг
Баклажани різані швидкозаморожені (IQF)
Тип: куби розміром 15 мм х 15 мм х 15 ммСклад: баклажани
Харчова цінність 100 г продукту містить: білки – 0,6 г, жири – 0,1 г, насичені жири – 0 г, вуглеводи – 5,5 г, з них цукри – 4,2 г, сіль – 0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 100 кДж / 24 ккал
Термін придатності: 2 роки
Умови зберігання: зберігати за температури не вище мінус 18 °С і відносної вологості повітря не більше 95 %.
Пакування: поліетиленовий мішок
Вага Нетто поліетиленового мішка: 20 кг
Кількість штук на 1 європіддоні (1200х800): 33 поліетиленових мішка.
Вага Брутто 1 європіддону: 680,50 кг
Вага Нетто 1 європіддону: 660,00 кг
Баклажани різані швидкозаморожені (IQF)
Тип: кружальцяСклад: баклажани
Харчова цінність 100 г продукту містить: білки – 0,6 г, жири – 0,1 г, насичені жири – 0 г, вуглеводи – 5,5 г, з них цукри – 4,2 г, сіль – 0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 100 кДж / 24 ккал
Термін придатності: 2 роки
Умови зберігання: зберігати за температури не вище мінус 18 °С і відносної вологості повітря не більше 95 %.
Пакування: поліетиленовий мішок
Вага Нетто поліетиленового мішка: 15 кг
Кількість штук на 1 європіддоні (1200х800): 36 поліетиленових мішків.
Вага Брутто 1 європіддону: 560,50 кг
Вага Нетто 1 європіддону: 540,00 кг
Баклажани запечені швидкозаморожені (IQF)
Тип: цілі, очищені від кожуриСклад: баклажани
Харчова цінність 100 г продукту містить: білки – 1,2 г, жири – 0,2 г, насичені жири – 0 г, вуглеводи – 11,0 г, з них цукри – 8,4 г, сіль – 0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 200 кДж / 48 ккал
Термін придатності: 2 роки
Умови зберігання: зберігати за температури не вище мінус 18 °С і відносної вологості повітря не більше 95 %.
Пакування: поліетиленовий пакет у картонному ящику
Вага Нетто картонного ящику: 4 кг
Кількість штук на 1 європіддоні (1200х800): 132 картонних ящиків.
Вага Брутто 1 європіддону: 614,50 кг
Вага Нетто 1 європіддону: 528,00 кг
Горошок зелений швидкозаморожений (IQF)
Тип: зерна зеленого горошку без стручківСклад: зелений горошок мозкових сортів
Харчова цінність 100 г продукту містить: білки – 5,0 г, жири – 0 г, насичені жири – 0 г, вуглеводи – 12,0 г, з них цукри – 5,0 г, сіль – 0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 285 кДж / 68 ккал
Термін придатності: 2 роки
Умови зберігання: зберігати за температури не вище мінус 18 °С і відносної вологості повітря не більше 95 %.
Пакування: поліетиленовий мішок
Вага Нетто поліетиленового мішка: 25 кг
Кількість штук на 1 європіддоні (1200х800): 27 поліетиленових мішків.
Вага Брутто 1 європіддону: 695,50 кг
Вага Нетто 1 європіддону: 675,00 кг
Кабачки різані швидкозаморожені (IQF)
Тип: куби розміром 10 мм х 10 мм х 10 ммСклад: кабачки
Харчова цінність 100 г продукту містить: білки – 0,6 г, жири – 0,1 г, насичені жири – 0 г, вуглеводи – 5,5 г, з них цукри – 4,2 г, сіль – 0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 100 кДж / 24 ккал
Термін придатності: 2 роки
Умови зберігання: зберігати за температури не вище мінус 18 °С і відносної вологості повітря не більше 95 %.
Пакування: поліетиленовий мішок
Вага Нетто поліетиленового мішка: 20 кг
Кількість штук на 1 європіддоні (1200х800): 33 поліетиленових мішка.
Вага Брутто 1 європіддону: 680,50 кг
Вага Нетто 1 європіддону: 660,00 кг
Кабачки різані швидкозаморожені (IQF)
Тип: куби розміром 15 мм х 15 мм х 15 ммСклад: кабачки
Харчова цінність 100 г продукту містить: білки – 0,6 г, жири – 0,1 г, насичені жири – 0 г, вуглеводи – 5,5 г, з них цукри – 4,2 г, сіль – 0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 100 кДж / 24 ккал
Термін придатності: 2 роки
Умови зберігання: зберігати за температури не вище мінус 18 °С і відносної вологості повітря не більше 95 %.
Пакування: поліетиленовий мішок
Вага Нетто поліетиленового мішка: 20 кг
Кількість штук на 1 європіддоні (1200х800): 33 поліетиленових мішка.
Вага Брутто 1 європіддону: 680,50 кг
Вага Нетто 1 європіддону: 660,00 кг
Кабачки різані швидкозаморожені (IQF)
Тип: кружальцяСклад: кабачки
Харчова цінність 100 г продукту містить: білки – 0,6 г, жири – 0,1 г, насичені жири – 0 г, вуглеводи – 5,5 г, з них цукри – 4,2 г, сіль – 0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 100 кДж / 24 ккал
Термін придатності: 2 роки
Умови зберігання: зберігати за температури не вище мінус 18 °С і відносної вологості повітря не більше 95 %.
Пакування: поліетиленовий мішок
Вага Нетто поліетиленового мішка: 12 кг
Кількість штук на 1 європіддоні (1200х800): 36 поліетиленових мішків.
Вага Брутто 1 європіддону: 452,50 кг
Вага Нетто 1 європіддону: 432,00 кг
Цукрова кукурудза швидкозаморожена (IQF)
Тип: зерна кукурудзи без кочанівСклад: цукрова кукурудза в стадії молочної зрілості
Харчова цінність 100 г продукту містить: білки – 4,0 г, жири – 0 г, насичені жири – 0 г, вуглеводи – 25,0 г, з них цукри – 19,0 г, сіль – 0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 485 кДж / 116 ккал
Термін придатності: 2 роки
Умови зберігання: зберігати за температури не вище мінус 18 °С і відносної вологості повітря не більше 95 %.
Пакування: поліетиленовий мішок
Вага Нетто поліетиленового мішка: 20 кг
Кількість штук на 1 європіддоні (1200х800): 33 поліетиленових мішка.
Вага Брутто 1 європіддону: 680,50 кг
Вага Нетто 1 європіддону: 660,00 кг